Titul „Dobrota Karlovarského kraje“ nově ponese 15 pochoutek z regionu
Pátého ročníku soutěže „Dobrota Karlovarského kraje“ se letos účastnilo 15 regionálních výrobců s 39 zemědělskými a potravinářskými výrobky. Komise hodnotitelů vybrala 15 nejlepších výrobků v pěti kategoriích. Ty nově získají prestižní krajskou značku kvality.
Cílem soutěže je zviditelnění regionálních potravinářských a zemědělských výrobků, udržení tradic, podpora zaměstnanosti a ekonomického růstu regionálních potravinářů. Soutěž se také snaží podpořit snahu menších výrobců o originalitu, kvalitu a regionální původ produkce. „Letošní ročník soutěže byl zásadně poznamenán pandemií koronaviru. Obávali jsme se, jestli se vůbec výrobci přihlásí. Nakonec jsme ale byli mile překvapeni počtem přihlášených výrobců i jejich produktů. Potvrdilo se, že ocenění „Dobrota Karlovarského kraje“ má vysoký kredit. Pomáhá propagovat nejen samotné výrobky, ale také region, v němž vznikají,“ uvedl uvolněný zastupitel Karel Jakobec.
V komisi hodnotitelů zasedli zástupci Karlovarského kraje, Krajské veterinární správy, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Střední školy živnostenské Sokolov a Regionální agrární komory kraje Karlovy Vary.
Masné výrobky
| 1. místo | Grilovací klobáska s čedarem a jalapenos | Josef Pelant |
| 2. místo | Krušnohorská pečeně | Roman Krčma |
| 3. místo | Krůtí klobása se sýrem | Roman Krčma |
Mléčné výrobky
| 1. místo | Sedlácký kozí sýr | Marie Květoňová |
| 2. místo | Polotvrdý sýr Halloumi | Belina s.r.o. |
| 3. místo | Mazánek, tvarohová pomazánka se smetanou | STATEK BOR ZEOS, spol. s r.o. |
Pekařské výrobky a Cukrářské výrobky
| 1. místo | Boží Dort | Karlovarská pekárna s.r.o. |
| 2. místo | Smetanové matcha tyčinky | Classic style s.r.o. |
| 3. místo | Chléb Boží Dar s vlákninou | Karlovarská pekárna s.r.o. |
Alkoholické a nealkoholické nápoje
| 1. místo | 12° Dukát | Pivovar Rudohor s.r.o. |
| 2. místo | 14° RUPYA IPA | Pivovar Rudohor s.r.o. |
| 3. místo | Světlý ležák 12° | Pivovar PERMON s.r.o. |
Ovoce, zelenina, medy a čaje v čerstvé nebo zpracované formě
| 1. místo | Med ze Včelařství M + M | Miroslav Dimo |
| 2. místo | Med nektarový smíšený | Michal Spurný |
| 3. místo | Andělka – kořenící přípravek sypký | Jitka Šimůnková |
Dobroty Karlovarského kraje se představí zákazníkům a spotřebitelům mimo jiné na přehlídce Země živitelka, která se uskuteční v Českých Budějovicích od 26. do 31. srpna 2021. Slavnostní předávání ocenění v podobě certifikátu, který opravňuje vítěze používat značku Dobrota Karlovarského kraje, se pak bude konat v měsíci říjnu v rámci Lázeňského festivalu jablek na kolonádě
v Mariánských Lázních.
Zdroj: Karlovarský kraj
