Typický ukrajinský boršč, golubce, bograč a šašlik přispěly na veřejnou sbírku města

Na veřejnou sbírku města Plzně mohli návštěvníci několika restaurací ve městě přispět koupí typických ukrajinských jídel. Do neobvyklé iniciativy se zapojily gastropodniky Šenk Na Parkánu, Restaurace U Salzmannů, Martinská Osteria, Restaurant 12, Tank Bar Americká, Pivnice Sladovnická a Hostinec U Nádraží Blovice. Tržbu z téměř dvou tisíc prodaných porcí ukrajinských jídel poslal jednatel společností na transparentní účet města, k tomu ji navíc zdvojnásobil. Jde tak o finanční dar ve výši 341 tisíc korun.

„Velmi děkuji za takovéto iniciativy. Naši veřejnou sbírku Pomáhající Plzeň pro lidi v tíživé situaci jsme vyhlásili 8. března, od té doby máme na účtu od různých dárců již více než 3,1 milionu korun. Jde o firmy, ale i o jednotlivce. Zapojení plzeňských restaurací si cením, osobně to vnímám jako skvělý způsob, jak může jejich prostřednictvím přispět každý, kdo si zajde na oběd,“ poděkoval náměstek primátora David Šlouf, z jehož iniciativy veřejná sbírka vznikla.

Podle jednatele restauračních zařízení Richarda Marka se jeho firmy snaží přispívat na různé projekty, podporují například UNICEF, Dobrého Anděla, peníze posílaly i na pomoc tornádem zdevastovaných obcí na Moravě a další, vyhlášení veřejné sbírky města tak Richard Marek vnímá jako další příležitost, jak podpořit dobrou věc.

„Prodávali jsme typická ukrajinská jídla, vždy to byl boršč a pak jako hlavní jídla golubce, bograč, ukrajinské bitky, kyjevský kotlet a šašlik, a to v období po celý měsíc od 11. března do 10. dubna. Byli jsme až překvapeni množstvím porcí, které se prodaly, konkrétně 950 porcí boršče a zhruba stejný počet ostatních jídel. Lidé chtěli ochutnat ukrajinskou kuchyni, jejich reakce byly pozitivní ve smyslu, že se dobře nají a udělají ještě i dobrý skutek,“ dodal Richard Marek. Pokrmy vařili čeští kuchaři, postup ale konzultovali s ukrajinskou pracovnicí.

Veřejná sbírka Pomáhající Plzeň byla zahájena 8. března a je časově neomezena. Zájemci mohou přispívat na sbírkový účet Plzně u Komerční banky, číslo účtu je 123-5443790227/0100. Prvními dárci na transparentní účet byli primátor města Plzně Pavel Šindelář, náměstci primátora David Šlouf a Michal Vozobule, senátor a starosta Městského obvodu Plzeň 2 Lumír Aschenbrenner.

Zdroj: www.plzen.eu, ilustrační foto