Lékařská fakulta v Plzni a Národopisné muzeum Plzeňska pokřtí vánoční receptář

Univerzita třetího věku při Lékařské fakultě UK v Plzni a Západočeské muzeum v Plzni, p. o. – Národopisné muzeum Plzeňska připravily společnou publikaci „Vánoční receptář“ k  30. výročí vzniku Univerzity třetího věku na Lékařské fakultě v Plzni. Pokřtí jej v úterý v přednáškovém sále Západočeského muzea v Plzni v rámci letošních oslav k 30. výročí založení Univerzity třetího věku na plzeňské lékařské fakultě.

Čtenářům se dostává do ruky vzpomínková kuchařka vánočních receptů, jedinečná svým autorským kolektivem.  Na jejím vzniku se společně podíleli posluchači Univerzity třetího věku Lékařské fakulty v Plzni a pracovníci Národopisného oddělení Západočeského muzea v Plzni. Kuchařka obsahuje staré rodinné a časem vyzkoušené recepty, doplněné o historické návody na přípravu postních, resp. vánočních pokrmů z 19. a 20. století. (tz)